Krem juha od šparoga i sira



za 4 osobe

Funkcije:
mikrovalovi

Priprema:
10 minuta

Vrijeme kuhanja:
28 - 34 min


Sastojci:

750 g svježih šparoga
2 glavice sitno sjeckanog luka
1 l juhe
3 velike žlice maslinovog ulja
125 g krem sira
sol, papar

Postupak:

1. Stavite ulje i luk u vatrostalnu zdjelu.
2. Pirjajte pokriveno 3-4 minute na 750 W.
3. Odrežite vrhove šparoga i odložite ih za kasnije.
4. Izrežite šparoge na komade od 5 cm (otprilike), pazeći da odrežete drvenaste krajeve.
5. Kuhajte nepoklopljeno 5 minuta na 750 W.
6. Dodajte juhu i kuhajte još 15-20 minuta na 500 W, uz povremeno miješanje.
7. Umiješajte krem sir i dobro ga razmutite u jednoliku masu.
8. Dodajte vrhove šparoga.
9. Zagrijte 5-6 minuta na 750 W.

Za posebnu notu:
Ako volite začine, dodajte i dvije male žličice kopra zajedno s vrhovima šparoga.

Juha od luka



za 2 osobe

Funkcije:
mikrovalovi

Priprema:
10 minuta

Vrijeme kuhanja:
10 minuta

Sastojci:
200 g luka
2 velike žlice maslaca ili margarina
2 1/2 čaše juhe
1 list lovora
sol, papar

Postupak:
1. Ogulite i narežite luk.
2. Stavite ga u zdjelu s maslacem.
3. Poklopite i pirjajte 4 minute na 750 W.
4. Dodajte juhu, list lovora i nastavite kuhati, na najjačoj snazi, 5-6 minuta, dok juha ne zakipi.
5. Dodajte sol i papar.

Za posebnu notu:
Ulijte juhu u dva tanjura.
Izrežite dvije kriške kruha na kockice i stavite ih u tanjure, pospite sa 40 g parmezana. Zagrijte jedan po jedan tanjur u mikrovalnoj pećnici dok se sir ne rastopi i požuti.