za 4 osobe
SASTOJCI:
200 g brašna
125 g maslaca ili margarina
2 velike žlice vode
NADJEV:
150 g šunke
2 jaja
2 dl vrhnja + mlijeko
150 g sira grojera
sol, paprika
POSTUPAK:
1. Umijesite tijesto i ostavite ga u hladnjaku oko 30 minuta.
2. U međuvremenu naribajte sir i nasjeckajte šunku. U posudi pomiješajte jaja, vrhnje, mlijeko, sol i papriku.
3. Razvaljajte tijesto i njime potpuno prekrijte crisp tanjur. Izbodite tijesto vilicom i obrežite tijesto oko ruba tanjura.
4. Prazno tijesto pecite 4-5 minuta na 'crisp'.
5. Izvadite iz pećnice, stavite šunku i sir i ravnomjerno prekrijte pripremljenom mješavinom jaja i ostalih sastojaka.
6. Pecite na 'crisp' još 9-14 minuta.
Za posebnu notu:
Umjesto šunke i jaja koristite druge sastojke, primjerice slaninu, brokoli, poriluk, tikvice ili ribu.
Funkcije: crisp
Priprema: 30 min
Vrijeme pečenja:
- tijesta bez nadjeva: 4-5 min
- cijele pite: 9-11 min
