Mediteranske lignje




za 4 osobe

Funkcije:
crisp

Priprema:
5 minuta

Vrijeme pečenja:
4-5 min


Sastojci:

600 g liganja
5 velikih žlica maslinovog ulja
3 češnja češnjaka
2 velike žlice kosanog peršina
2 velike žlice brašna
1 velika žlica likera s anisom
limun
paprika, sol, papar



Postupak:

1. Izrežite lignje na trake i uvaljajte u brašno.
2. Namastite crisp tanjur i zagrijte ga na "crisp" 2 minute.
3. Stavite lignje, promije¹ajte i pecite na "crisp" 3-4 minute, tijekom čega ih 2 ili 3 puta promiješajte.
4. Dodajte sol i papr prema ukusu, zatim liker, češnjak i peršin i nastavite peći na "crisp" još 1-2 minute.
5. Poslužite s limunom i paprikom.


Za posebnu notu:
Poslužite s kantonskom rižom.