Ukusno je cijelo pile, četvrtine, komadi, trake i medaljoni a najukusniji su komadi pripremljeni u umaku.
Cijelo pile:
da bi se sačuvao oblik, dobro ga povežite; krajeve krila i nogu zaštitite komadima folije u jednom dijelu pečenja; pile najprije pecite prsima nadolje i okrenite ga na polovici pečenja; pod njega podmetnite rešetku kako bi meso bilo izdignuto iznad sokova.
Malo pile i komadi:
najbolje ih se pripremi tako da se dijelove mesa pokrivene kožom okrene nagore a da se deblje komade razmjesti po obodu posude; meso će se bolje zapeći ako ga se pripremi u posebnoj vrećici za pečenje u mikrovalnoj pećnici.
