SASTOJCI (za 4 osobe)
- 1 sitno nasjeckani luk
- 1 sitno nasjeckani režanj češnjaka
- ulje
- 400 ml povrtnog ili kokošjeg temeljca
- 1 šalica riže
- 2 rajčice, sitno nasjeckane
- 50 ml vode
- origano
- chilli u prahu
- sol i papar
- kurkuma
- 1 crvena paprika, narezana na male trakice
- 1 manja staklenka mariniranih srca artičoka, ocijeđenih i sitnije narezanih
- 75 g smrznutog graška
PRIPREMA
1. Stavite luk i češnjak sa malo ulja u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu. Stavite u mikrovalnu na 30 sekundi na veliku jačinu.
2. Dodajte temeljac, rižu, rajčice, vodu, origano, chilli, sol, papar i kurkumu. Prekrijte sa probušenom plastičnom folijom i stavite u mikrovalnu na 5 minuta na veliku jačinu.
3. Dodajte papriku, artičoke i grašak. Stavite u mikrovalnu na 15-20 minuta na srednju jačinu, tj. dok riža ne bude kuhana, a tekućina ishlapi.
Vrijeme pripreme: 25 min
